百炼成钢：就是铁中的含碳量比钢高,经过高温,铁中的碳和氧气反应生成二氧化碳.由此降低铁中的含碳量,就成了钢.1.百炼成钢的化学原理 生铁碳含量2%-4.3% 钢的碳含量0。03%-2% 故：C+O2=高温=CO2 碳被燃烧掉，剩下的就是钢了，多次冶炼精度更高。
釜底抽薪：“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物 将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用。
釜底抽薪属于化学变化。
釜底抽薪指的是在烧开的锅中加入水或冷却剂，以降低离子及其他重物质的浓度或温度。
这个过程中，水和离子会发生反应并产生化学变化，包括物质的溶解度的变化和反应产物的生成等。
因此，釜底抽薪的过程是化学反应。
化学变化是指原有物质在化学反应中消失或转化成新的物质，发生了化学互相作用的过程。
在化学变化的过程中，原子的组合方式会发生改变，产生新物质，同时还会释放或吸收能量。
釜底抽薪中的化学变化是典型的溶解和反应过程，它不仅存在于日常生活中，同时也在工业生产和科学研究中有着广泛的应用。
釜底抽薪属于化学变化的原因是比喻，在可燃物燃烧时将可燃物抽掉，根据物质燃烧的条件可知火会熄灭，物质燃烧是化学变化，所以该说法与化学性质有关。
釜底抽薪属于化学变化。
釜底抽薪是指在釜炉中加热混合物，当混合物接近干燥时，突然猛然吹熄火苗。
其原理为加热混合物中的水使其汽化，汽化的湿气带走混合物的热量，当混合物中的水全部汽化并带走热量后，火苗便从无燃料可消耗而熄灭。
这个过程涉及到混合物中水的汽化和热量的转移，所以属于化学变化。
除了釜底抽薪，其他类似的变化也可能属于化学变化，比如食物的消化、动植物呼吸、燃烧等等。
在化学上，我们往往会通过观察和分析物质的性质和变化，来了解物质组成和反应规律。
