端午节农村除了吃粽子、挂艾草、划龙舟，还有特别的讲究和好吃的吗？
端午节的风俗各不相同，但吃粽子、挂艾草、划龙舟，是各地普遍都传承的节日习俗。除了吃粽子、挂艾草、划龙舟，在我们胶东地区还有更特别的讲究和吃的。端午节快到了，山村梅花与大家分享几点关于端午节的习俗。
首先是给小孩子割五束。节前，家里的老人都会买各种颜色鲜艳的线，做五束。每种线搓成束，一般用五束线再搓成粗的绳，也有的用五束线辫成辫子，这样五束就做好了。到了端午节的早上，老人就早早地给小孩子们系五束，一般是把五束系在小孩子的手腕或脚腕，男左女右；也有的不分男女，给小孩子把手和脚都系上。这一天，小孩子们都会高兴地在街上炫耀自己的五束，老人们也会给孩子讲割五束的作用：就是驱邪避灾，保佑子孙健康平安，祝愿孩子们能长命百岁。
做为胶东地区，端午节这天，人们都会煮一些鸡蛋，早晨喝五谷饭和鸡蛋。因为鸡蛋形态象心形，预示着家人都能心想事成；还有的理解为取了“鸡”与“吉”的谐音，希望家人都能吉祥如意。过去人们生活困难，几乎吃不上鸡蛋，但是，家里的老人，总是在端午节前攒下几个鸡蛋，到端午这天，要让家人都能吃个鸡蛋；现在生活好了，鸡蛋不再是高贵东西，可是老人还是会煮上鸡蛋，让孩子们吃的。
当然，端午节还有很多好吃的东西，如吃饺子，寓意是：要很好的教育孩子，“教子”；要吃蒜子，告诉人们生活要精打细算，日子才会越过越好。，不论吃什么，做什么，都是人们互相间一种祝福，希望日子越过越红火。这是山村梅花对我们胶东端午节习俗的介绍，如果你觉得好，请点评点赞。
每年端午节，除了吃粽子，挂艾草，我们这儿从我打小记事起，端午节早上就要吃糖糕，糖糕是我们这对一种油炸食品的俗语，要求使用烫面，烫面后中间包裹上红糖，放入油锅之中炸成金黄，味道香甜可口，软糯香甜。有时间的都会在自家进行炸制，大部分还是去炸油条哪里进行购买食用，因为炸糖糕不但需要一定的技术，主要是费时费力。
每到端午节，也是我们这的油条店一年生意最忙碌的一天，一般都是从端午节头一天晚上就开始加班炸制糖糕、菜角、麻花、油条，为什么端午节我们这一定要吃这些油炸食品，谁也说不清楚，反正就知道应该吃这些，菜角是用面包裹用韭菜、鸡蛋、豆腐、绿豆芽制成的馅，用油炸熟后，形成三角的形状，因为里面全身素菜，吃起来油而不腻 。鲜香美味。
端午节一大早，炸油条的门店就人群熙攘，排队等待购买的人来的早的，可以买齐全，糖糕、菜角、麻花都可以买上一点回家，如果晚了一步，抱歉，估计最后只剩下油条供应了。吃早饭的时候，餐桌上会摆上这些油炸食品，家里的老人会嘱咐多吃点，端午节吃了这个好，具体怎么个好法，我这吃了几十年了也还不知道。。。。
除了插艾，用艾制作香包，也是在端午节期间做的最多的一项活动，记得在小学时候，就有哪些心灵手巧的女同学开始制作香包，比较谁做的好看，谁的争抢着要，小小的制作者就会感到一脸的自豪，现在手工制作的越来越少了，都已经过了拿针弄线的时代，现在香包都是在商店有现成的在出售，买回来直接放进艾草即可。形状比原来手工制作的还要漂亮，可总感觉味道不一样。。。。
端午节是个节日，这一天一般也要团聚在一起，满满当当做上一桌子菜，全家在一起开开心心过节，热热闹闹吃饭，这才是最好的。
美好生活就是既要有“棋琴书画诗酒花”，也要有“柴米油盐酱醋茶”一个是精神追求，一个是物质追求！女人既要是“调朱弄粉美嫦娥”也要是“洗手烹调做羹汤”这才是完美人生。
喜不喜欢打扮跟职业无关，有些爱打扮的人照样吟诗作对，抚琴绘画，甚至耍枪弄棒的不在少数。提得起放得下，所谓“上得厅堂，下得厨房。”你如果是这样的人，不仅招人喜欢，别人还有几分欣赏和爱慕。
大家好，我是千金的小食光，一名美食领域的创作者，很高兴来回答这个问题。
夹馍是人们日常生活中比较受欢迎的小吃，有馍有菜，方便快捷，里边夹的菜可荤可素，满足多人口味，深受大家喜欢。
接上卖的夹馍，最常见的当属肉夹馍，肉夹馍作为陕西的特色小吃，火遍了大江南北，在此基础上不断衍生出更多的夹馍小吃，比如炸串夹馍，土豆片夹馍，卤肉夹馍，豆腐丝，海带，鸡蛋等等夹馍，万物皆可夹，只要想到的都能夹。
夹馍常用的饼是烧饼，几天我就来分享一下我的家常夹馍吧。
原材料：面粉 老面引子 香肠 鸡蛋
1、将老面泡软，加入适量面粉搅成絮状后，用手揉成光滑的面团，放置温暖处醒发至2倍大。
2、由于老面发酵，发酵好的面团中含有少量杂菌，需要放入适量碱面中和酸度，揉好的面团分成相等的剂子，先擀成牛舌状，再卷起擀成饼状，电饼铛不放油，放入饼胚，烙至两面金黄即可。
3、饼烙好后电饼铛中刷油，打入一个鸡蛋和香肠煎熟。
5将饼从中间切开，加入鸡蛋，香肠，撒适量青椒碎，美味即成。
以上就是我对夹馍菜有哪些的回答，希望对你有所帮助，如果喜欢记得点赞哦，想了解更多家常美食，记得关注我哦！
